Anguria il frutto dell’estate!

L’anguria, o cocomero (Citrullus Ianatus), è una pianta erbacea capace di produrre un frutto dalla forma ovale e massiccia. Il frutto  può raggiungere anche i venti kg di peso. Presenta una buccia liscia dal colore verdastro e una polpa di colore rosso con semi il cui colore va dal nero al bianco. Originaria del continente […]

Come gustiamo il bergamotto e le sue coltivazioni in Sicilia nella Valle Templi tra ipogei e paradisi terrestri

Diffuso nel mondo per il suo utilizzo nell’acqua di colonia, il bergamotto è presente in molte bevande e caramelle.
In Italia è molto diffuso in Calabria ma in Sicilia è presente anche nella Valle dei Templi, nel “Giardino della Kolymbethra” facente parte di”Akragas”, la città fondata dai Greci nel VI secolo a.C.

Ficodindia, quanto conosci questo frutto?

[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading text=”Ficodindia un frutto sorprendente!” use_theme_fonts=”yes” css_animation=”bounceInLeft”][vc_separator][vc_column_text css_animation=”bounceInLeft”]Il ficodindia (“Fico d’india” o Opuntia Ficus-indica) è una pianta grassa appartenente alla famiglia delle cactacee e può superare anche i tre metri d’altezza. Pur avendo avuto origini nell’area centroamericana, è una pianta ormai tipica del bacino del Mediterraneo. In particolar modo in Sicilia ha trovato […]

Pistacchio… tutti i segreti!

[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading text=”Il Pistacchio un frutto dalle grandi proprietà….” use_theme_fonts=”yes” css_animation=”bounceInLeft”][vc_separator][vc_column_text css_animation=”bounceInLeft”]Il pistacchio è un albero (Pistacia Vera), della famiglia delle Anacardiaceae, originario del Medio Oriente. Presente in diverse parti del mondo in differenti varietà, in Italia possiamo vantare una produzione che, pur quanto di nicchia, raggiunge standard altissimi di qualità e gusto nel […]

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