Ficodindia, quanto conosci questo frutto?

[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading text=”Ficodindia un frutto sorprendente!” use_theme_fonts=”yes” css_animation=”bounceInLeft”][vc_separator][vc_column_text css_animation=”bounceInLeft”]Il ficodindia (“Fico d’india” o Opuntia Ficus-indica) è una pianta grassa appartenente alla famiglia delle cactacee e può superare anche i tre metri d’altezza. Pur avendo avuto origini nell’area centroamericana, è una pianta ormai tipica del bacino del Mediterraneo. In particolar modo in Sicilia ha trovato l’habitat adatto.

Il fusto del ficodindia è composto dalle cosiddette “pale” e queste solitamente presentano diverse tipologie di spine.

I frutti del ficodindia sono vere e proprie bacche, ricche di numerosi semi al loro interno.

Il colore, così come la loro forma, è mutevole, sopratutto in base alla varietà della pianta, e può spaziare dal giallo/arancione, al rosso o al bianco. Il periodo di raccolta del frutto, solitamente va dai primi mesi estivi per prolungarsi fino a Dicembre.

Dal punto di vista alimentare, i frutti sono utilizzati in disparati modi. Oltre che essere mangiati freschi, il sapore dolciastro si presta alla produzione di marmellate, creme, distillati, liquori, gelatine e svariate forme di dolci.

Grazie a questa sua versatilità, il ficodindia si è fatto strada negli anni tra i prodotti “tipici” dell’area mediterranea. Nel tempo è diventato simbolo di una vera e propria identità locale, facendosi immagine rappresentativa della Sicilia.


Le caramelle al gusto di ficodindia, con il loro gusto dolce e deciso, sono il perfetto mezzo per introdurvi ai sapori più tipici della “Sicilia bedda”.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_separator][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_single_image image=”9002″ img_size=”full” onclick=”custom_link” link=”https://caramelleterranova.it/prodotto/caramelle-ficodindia-75-gr/”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_single_image image=”8083″ img_size=”full” onclick=”custom_link” link=”https://caramelleterranova.it/prodotto/caramelle-artigianali-ficodindia-40-gr/”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_single_image image=”8509″ img_size=”full”][vc_row_inner][vc_column_inner animation_in_type=”transition.slideDownIn” animation_in_offset=”100″ animation_in_duration=”300″ animation_in_delay=”0″][vc_custom_heading text=”Proprietà” use_theme_fonts=”yes” css_animation=”bounceInLeft”][vc_column_text css=”.vc_custom_1559910054989{padding-top: 5px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;padding-left: 5px !important;background-color: #e8275a !important;}”]Dal punto di vista nutrizionale, si tratta di un alimento che non ha nulla da invidiare ad altre tipologie di frutta e si presenta ricco di fibre, vitamine e sali minerali.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]

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